Подобные путанки (смешанные варенья из нескольких сортов фруктов и ягод) часто варили прямо в тенистых киевских садах, когда обтрушивали сразу несколько разных деревьев, или когда в сезон набирали по дешевке на базаре различных ягод.
Записи с меткой ‘шелковица’
Шелковичное томленое варенье со сливянкой
И в добавок — тоже традиционное – киевское алкогольно-томленое варево. В Городе садов и винокурен первое часто совмещали со вторым…
Шелковичное варенье
Шелковичное варенье считается достаточно капризным, однако, результат, поверьте, того стоит! Известно несколько способов приготовления этого варенья.
Шелковица
Об этой шелковицей можно с уверенностью сказать одно – ее никогда не рисовал Тарас Шевченко! ПетрI тоже до нее не дошел. И ЕкатеринаII под ее сенью не отшила ни одного надоевшего любовника. И других известных исторических событий с ней не связанно…