Экскурсии и туры по Киеву и окрестностям
Тайны киевских масонов
Экскурсия по историям злачных мест Киева
Киев город ведьм
На главную

Киев - туры, экскурсии, достопримечательности Киева


Записи с меткой ‘шелковица’

Шелковичная путанка по-киевски

Шелковичная путанка по-киевски

Подобные путанки (смешанные варенья из нескольких сортов фруктов и ягод) часто варили прямо в тенистых киевских садах, когда обтрушивали сразу несколько разных деревьев, или когда в сезон набирали по дешевке на базаре различных ягод.

Шелковичное томленое варенье со сливянкой

Шелковичное томленое варенье со сливянкой

И в добавок — тоже традиционное – киевское алкогольно-томленое варево. В Городе садов и винокурен первое часто совмещали со вторым…

Шелковичный джем

Шелковичный джем

Если честно, джем из этой капризной ягоды варить легче всего!

Шелковичное варенье

Шелковичное варенье

Шелковичное варенье считается достаточно капризным, однако, результат, поверьте, того стоит! Известно несколько способов приготовления этого варенья.

Шелковица

Шелковица

Об этой шелковицей можно с уверенностью сказать одно – ее никогда не рисовал Тарас Шевченко! ПетрI тоже до нее не дошел. И ЕкатеринаII под ее сенью не отшила ни одного надоевшего любовника. И других известных исторических событий с ней не связанно…