Экскурсии и туры по Киеву и окрестностям
Тайны киевских масонов
Экскурсия по историям злачных мест Киева
Киев город ведьм
На главную

Киев - туры, экскурсии, достопримечательности Киева

Записи с меткой ‘шелковичное варенье’

Шелковичная путанка по-киевски

Шелковичная путанка по-киевски

Подобные путанки (смешанные варенья из нескольких сортов фруктов и ягод) часто варили прямо в тенистых киевских садах, когда обтрушивали сразу несколько разных деревьев, или когда в сезон набирали по дешевке на базаре различных ягод.

Шелковичное варенье

Шелковичное варенье

Шелковичное варенье считается достаточно капризным, однако, результат, поверьте, того стоит! Известно несколько способов приготовления этого варенья.

Киевские шелковицы (часть 2)

Киевские шелковицы (часть 2)

Легендарную выдубецкую шелковицу в свое время рисовал Т.Шевченко, кстати, теперь ее чаще всего называют Шелковицей Т.Шевченко. Но, во времена Кобзаря ее именовали Шелковицей Петра. Плантацию и правда в свое время осматривал царь ПетрI, кстати, он тоже внес определенный вклад в распространение китайского дерева на территории Украины.

Киевские шелковицы (часть1)

Киевские шелковицы (часть1)

Шелковица появилась в Городе в конце XV – нач. XVIв. Точно известно даже где появилась — первая шелковичная плантация была насажена в Выдубецком монастыре. Более того — по сей день жива последняя шелковица этой плантации!