Экскурсии и туры по Киеву и окрестностям
Тайны киевских масонов
Экскурсия по историям злачных мест Киева
Киев город ведьм
На главную

Киев - туры, экскурсии, достопримечательности Киева

Записи с меткой ‘гастрономический’

Сливочное-творожная пасха

Сливочное-творожная пасха

Этот истинный шедевр пасхальной кулинарии ныне именуют не иначе, как «исконно русским» или «исконно славянским» старинным блюдом.

Буженина в тесте (Жигот)

Буженина в тесте (Жигот)

Краса и гордость киевского пасхального стола родом из польской общины. Хотя, в Киеве это блюдо, с разными вариациями готовили абсолютно все, а потом и не только в Киеве…

Маковый рулет

Маковый рулет

Как ни странно, это тоже традиционное пасхальное (к тому же давнее украинское) блюдо Киева. Точнее — странно для нас, когда большинство хозяек на праздник еле осиливает пасху, и даже ее зачастую покупают

Еврейские оладьи

Еврейские оладьи

Еще один шедевр еврейского общепита, из серии — просто, дешево и обалденно вкусно! Это блюдо в Киеве называли еще «еврейскими постолами» – уж очень походили пушистые оладушки на плетенные лапти — постолы.

Еврейские блинчики

Еврейские блинчики

Еще одно популярное еврейское блюдо, оно появлялось на киевских базарах и лотках уличных торговок в аккурат на Пейсах (еврейская Пасха), но ими объедался весь Подол, не смотря на вероисповедание!