Экскурсии и туры по Киеву и окрестностям
Тайны киевских масонов
Экскурсия по историям злачных мест Киева
Киев город ведьм
На главную

Киев - туры, экскурсии, достопримечательности Киева


Борщ это не только…

борщ-batlle

борщ-batlle

…национальный продукт и символ Украины, но так же очень вкусное «їдло», а кроме того — прекрасный повод устроить в Городе очередной праздник! И того – фестиваль-конкурс «Оболонский борщ», или говоря в современном стиле — борщ-batlle, 13 июля озеро Вербное, (в народе – Зеркалка). Примечательно, что организатором выступил старый вояка, защитник Киева — А.Бригинец, вероятно с возрастом тянет сменить мегафон на котел и поварешку, а шумные и бесперспективные, увы, митинги  на тихое оболонское озеро… Спонсором батла по слухам выступал сам П.Порошенко — тоже явно ценитель всего национального и питательного…

борщ-batlle

борщ-batlle

хор ветеранов «Співуча Оболонь»

хор ветеранов «Співуча Оболонь»

Запомнился какой-то просто ностальгический анонс: «Фестиваль-конкурс предусматривает внедрение новых современных форм проведения досуга на основе национальных традиций и обычаев. Участники фестиваля узнают много полезной информации о культуре приготовления и потребления всех разновидностей борща»
Правда, мероприятие оказалось, что называется для своих — соревновались всего две улицы – Приозерная и Оболонский проспект. Остальным досталась доля дегустаторов, и то здорово! Собственно — ностальгически и получилось, чем то похоже на развлекательную программу старого-доброго пригородного санатория, которая не менялась года эдак с 86го — хор ветеранов «Співуча Оболонь», перетягивание каната, мисс пляж…

канат

канат

мисс пляжа

мисс пляжа

Что ж – лето все боле насыщенная пора в городе! А громадные городские окраины — кайфовое поле приложения сил для массовиков — затейников! И борщ оказался тоже классным у обеих команд!

фото по материалам http://sockraina.com

О мове, ментах и рынке

штурм святошинского райотдела МВД

штурм святошинского райотдела МВД

И так, можно констатировать, что киевская общественная жизнь вышла из комы, внезапно, как всегда с треском! Трудно сказать, отчего это приключилось — люди стали меньше копать огороды? То ли из-за кризиса и дорогих путевок многие решили идти в отпуск в сентябре? Или просто вдруг пришло понимание того, что если ничего не делать — так оно и будет? Но одна из вышеупомянутых причин точно сработала. И так активные киевляне убедились , что в Городе по прежнему море проблем, в основном запущенных и запутанных, которые явно никто из наших деятельных властей решать не собирается. Иногда они переплетаются с проблемами государственными, и тогда уже сам черт ничего не разберет! Как этот клубок выглядит со стороны можно проследить на примере совершенно сюрреалистической истории, произошедшей 12 июля, которая началась с разгона рынка, а закончилась штурмом отделения милиции.

 рынок "Шлях"
рынок “Шлях”

 рынок "Шлях"
рынок “Шлях”

А началось все с разгона рынка «Шлях» (ул Зодчих) в Святошинском районе… И так , все по порядку — отчего вдруг понадобилось разгонять рынок, который находился на этом месте уже много лет, и, мешал людям все же меньше чем отдельные «дикие» ларьки? Оказалось, старый рынок, со своей вывеской и добротными торговыми рядами находился здесь… незаконно. О чем, наконец узнали городские власти! И решили это безобразие немедленно ликвидировать! Работников рынка об этом предупредили… в момент разгона! Находившуюся на месте журналистку Ирину Бондар возмутило, что милиция разгоняет людей… не на державной мове, о чем она и сообщила ближайшему милиционеру, на что тот отреагировал традиционно — ударил ее по почкам. А вот разгоняемый рынок отреагировал на произошедшее не традиционно — вместо того, чтобы объяснить непутевой барышне, что сама, дескать, виновата, «то ж влада, не связывайся!», торговки с рынка кинулись ловить мента, тот, почуяв неладное, скрылся.

Ирина Бондар
Ирина Бондар

штурм
штурм

К вечеру история обросла невероятными подробностями, говорили, что девушке отбили почку и чуть ли не убили, опять же — с нашей милиции станется! Все закончилось тем, что внезапно явившиеся активисты КУПР (Коалиция участников Померанчевой революции), «Батьківщини» и, конечно же «Свобода» – куда ж без нее, пошли на штурм! В результате пострадал забор Святошинского отделения милиции и несколько милиционеров оказались в больнице вымазанные зеленкой с «сильнейшим вегетативно-нервным кризом». Народное творчество пополнилось вдохновенными виршами на тему, сочиненными тут же:

Роботать я не хочу,
А красти я боюся,
Поїду я до Києва,
В міліцію наймуся!
автор неизвестен

Виновница событий, судя по интервью, сама не ожидала подобной реакции… О несчастном рынке все забыли, в конце концов ему, опять таки, традиционно, повысили в два раза аренду. Все это было бы смешно, если б не было так грустно! Почему людей внезапно сгоняют с рабочего места, а к вечеру оказывается, что просто нужно платить вдвое больше, почему то, на каком языке творится беззаконие, важнее самого факта? Почему милиция распускает руки чуть ли не на автомате! Все это стало почти нормой… Или уже нет?!

штурм
штурм

Здравствуйте, мы ваша оппозиция!

штурм Киеврады

штурм Киеврады

Наконец оппозиция решила взяться за решения вопроса нелегитимной Киеврады, срок полномочий которой, как известно, благополучно истек. Киевляне уже начали засыпать под монотонные перфоменсы с гробами, с табло, громадным унитазом, со всенародными вече, с сожжением мандатов и тут — такая яркая движуха! По сравнению с предыдущими беззубыми попытками эта оказалась, по крайней мере, действенной. Конечно, штурм Киеврады с последующим препятствием ее работе – это, формально — хулиганство, но нельзя же помешать роботе того, что уже не существует!

штурм Киеврады

штурм Киеврады

 Яценюк на баррикадах

Яценюк на баррикадах

Все случившееся и впрямь смахивало на голливудский боевик! Живописная толпа, лозунги вроде: «Здай мандат, рятуй свій зад!», штурм с налета колонн ОМОНа… А также — чересчур чопорный и правильный А. Яценюк, который дрался со здоровенным беркутовцем, да еще и защищая даму-журналистку (трижды респект), к тому же, нехило повысил свой рейтинг (в наше время силовые структуры, увы, так себя зарекомендовали, что оскорбление при исполнении – если, конечно здоровье позволяет — прямая дорога в президенты!). А чего стоили Г. Герега, грудью, в прямом и переносном, защищавшая от наплыва анархии спикерское кресло! А конкретный депутат (ПР) Омельяненко , призывавший свободовца Леонова, в Киевраду в шортах не ходить. И лихой ответ Леонова — дескать, рада не легитимна, потому можно хоть в плавках! И еще один народный избранник от ПР — Лищенко, излагавший «по-понятиям», что он думает о шортах, оппозиции и всех, кто не с нами! И надрывные заявления сначала, – Г. Гереги, потом — А. Попова о 67 проектах решений, в том числе программ социально-экономического развития, от которых зависят выплаты бюджетникам, которые должны были рассматривается в аккурат на этой сессии! Интересно, почему все эти действительно важные социальные инициативы нельзя было законодательно оформить раньше? И публикация А. Кужель невесть где добытой копии повестки (?) того заседания, где речь шла вовсе не о бюджетниках, а о распределении земель…

штурм Киеврады
штурм Киеврады

штурм Киеврады
штурм Киеврады

В принципе — Голливуд так Голливуд, все же лучше, чем погорелый малороссийский театр! Динамики больше, и хоть какая-то надежда на хиппи-энд! Если бы не… уж больно театральный характер происходящего, не равнодушие киевлян, которых события почти не задели, плюс присутствие «Свободы» – шумовой гранаты нашей оппозиции, которая, как известно, специализируется по эффектным шоу со спорным финалом! Да и Киеврада, как оказалось, собиралась на каникулы, революционно сорвать удалось ее последнее заседание…
Зато теперь все при деле — Г. Герега и наш вечно будущий А. Попов дружно требуют призвать к ответу хулиганов и заставить Яценюка и К° оплатить сломанные микрофоны, а так же собрать все же внеочередную сессию Киеврады, вероятно для принятия 67 социальных законов…

после штурма
после штурма

Стамбулу от «Киото»!

парк "Киото"

парк "Киото"

…наш пламенный привет! А если совсем точно — от парка «Киото» (того самого, с Буддийской ступой) возле станции метро «Лесная»! Ибо терпение местный жителей тоже закончилось. Станция метро «Лесная» – обычная киевская станция, обслуживающая, в основном, жителей двух окраинных массивов — Лесного и Дарницы. Станция из типичных киевских реалий — парк, ларьки, остатки леса, и с типичными, увы, проблемами… На станции метро «Лесная», со времен перестройки, существует древний ларечный шанхай, однако, последнее время он почему-то начал разрастаться бешеными темпами! Ларьки оккупировали все выхода из перехода метро, сам переход, и значительную часть леса. Местные жители уже привыкли видеть, приезжая на «Лесную», что еще одну сосновую рощицу закатали под асфальт, а на ее месте возникли очередные полчища мафов, контейнеров и шашлычных! Конечно, здорово, по дороге с работы выпит кофе-пива, скушать пиццу-шашлычка, скупится продуктами и даже шмотками, но всему же есть предел, скоро толпам, идущим из метро на остановки просто негде будет протиснутся!

парк "Киото"

парк "Киото"

Однако это еще не беда, а так, дело житейское, кроме мелких рейдеров на станции метро «Лесная» есть и покрупнее. Ведь здесь находится, пусть небольшая, но транспортная развязка и Бог знает какое количество остановок — автобусов, троллейбусов и маршруток. Импровизированное «депо» всей этой техники располагалось тут же, на асфальтированном пятаке, посреди развязки. Ничего хорошего, однако оказалось — может быть хуже! Когда транспорт просто выставили с пятака, ибо кому-то стрельнуло в голову стоить там торговый центр… посреди транспортной развязки! Кроме всего прочего — население панелек Лесного и дарницких хрущеб — отнюдь не самые обеспеченные люди и точно не завсегдатаи ТЦ, а на Лесной есть уже небольшой ТЦ с одной стороны от метро и большой «Дарынок» с другой, на кой там строить еще и третий, который явно не окупится?! Хотя, в наше время свой ТЦ это не столько выгодно, сколько «круто», как некогда черный бумер и малиновый пиджак!

забор

забор

Но и на этом беды «Лесной» не заканчиваются! Потому что темные силы дикого бабла добрались уже до самого святого — парка с Японской ступой! По крайней мере в этом уверенны местные жители! Еще один строительный забор наметился в самом сердце сосновой рощи парка «Киото». Якобы городские власти выделили 4га еще одним застройщикам на строительство японского ресторана. Одновременно с этим от подозрительной «болезни» начали гибнуть одна за другой красавицы-сосны этого парка… Короче – в местных жителях проснулся воинственный самурайский дух, 10 июля они сломали оба строительных забора, разгромили несколько генделыков у метро и потребовали отчета у городских властей. Конечно – слишком разные проблемы — засилье ларьков, застройка троллейбусной парковки, ресторан в зеленой зоне, гибель сосен…

протесты

протесты

протесты

протесты

Просто людей, все одновременно достало! Да и, честно говоря, строителю того самого ресторана сосны уничтожать как раз не с руки, так как без японского парка его ресторану грош цена! И он это должен понимать, если он адекватный человек, хотя…таковых среди застройщиков немного – проверка таки показала наличие в грунте невесть откуда взявшегося амиака… Запутавшиеся в гордиевом узле проблем люди никому уже не верят! Чем все закончится — трудно представить. А ведь если подумать – станция метро «Лесная» действительно типичная станция метро, с типичными и примелькавшимися проблемами, которые уже почти стали нормой — сколько шанхаев-переростков буквально перекрыл выходы из метро? А сколько транспортных парковок в Городе незаконно застраивается? Сколько зеленых зон уничтожается? И сколько все это киевляне намерены терпеть? Вопрос уже не риторический! Ведь если достанут всех — куда будет тому Стамбулу!

парк "Киото"
парк “Киото”

Мечтать под дождем

афиша фестиваля

афиша фестиваля

Традиционно на купальские праздники в Киеве отгремел уже юбилейный музыкальный этно-рок-н-рольный фестиваль «Країна мрій» им. Олега Скрыпки! Хотя у многих уже такое впечатление, что он был всегда! Всегда 6-7 июля на киевских склонах ставятся зеленые палатки ремесленной ярмарки, где неординарные, и самые обычные люди с гордыми бейджиками «Майстер» предлагают …практически все от старых вышиванок и паласов до икон, стеклянных ангелов, плетенных коробов, расписных бутылок, бижутерии и сувенирных веников!

гончары

гончары

малая сцена

малая сцена

Короче, уйти не потратив деньги шансов меньше, чем на Андреевском! Всегда на малых сценах выступают трогательные бабушки в платочках, задумчивые молодцы с дредами в вышиванках, а так же — татары, молдаване, однажды были лаже кришнаиты… Всегда у диковатого заросшего склона орудуют полуголые кузнецы, прямо на глазах у восторженной публики изготовляя кованные узоры и, почему-то, сувенирные гвозди. Всегда – детский пятачок на отшибе с вечным Сашком. Всегда у кирпичного парапета восторженные пани и паны читают стихи, а на малой сцене важные бандуристы в соломенных брилях поют грустные политические думы, в то время как молодые хлопцы жарят на своих электробандурах «Led zeppelin»…

Країна мрій

Країна мрій

татарскаясцена

татарскаясцена

Фестиваль несколько раз удивлял все повидавших киевлян — сперва тем, что вообще состоялся, многие на заре попсовых «киркоровских» нулевых в принципе не верили в перспективы фестиваля этномузыки в Киеве, тем более — украинского, тем более — современного, ненафталинового. Тем более — О. Скрыпка, странный парень в трениках и с баяном, поющий про «Весну!», никому не внушал особого доверия…

главная сцена

главная сцена

под сценой

под сценой

Впоследствии удивления только росло — фестиваль не просто состоялся, а стал в культовым и массовым общекиевским событием! За истекшее время «Країна мрій» превратилась в масштабный проект, со своим музыкальным издательством, в рамках которого проводятся самые разнообразные концерты, фестивали, этновечерницы, в том числе знаменитый проект «Монмартр на Андріївському узвозі» и «Парад вишиванок» (запомнившийся, правда, как раз не вышиванками а громадными дизайнерскими писанками на возах).

под сценой

под сценой

детская поляна

детская поляна

Сама вышиванка с джинсами давно стала своеобразным дресс-кодом феста и символом современной продвинутой «свидомой молодежи»… а еще это просто прикольно! Вообще-то это один из немногих украинских фестов, где русскоязычные чувствуют себя вполне органично, потому как никто не чужой на этом празднике жизни!
Если раньше фестиваль удивляла новизной, то теперь — стабильной успешностью. Вроде каждый год то же самое — те же палатки, кузнецы, соломенные куклы, вечная реклама спонсора – «coca cola» в петриковских цветах, та же этнодискотека под скрипку и цымбалы, дефиле этномоды, соломенное кафе с травяным чаем, почти обязательный дождь и потрясный концерт на Спивочем поле! И все таки — эти тысячи людей приходят отмечать Ивана Купала именно сюда, потому что здесь классно мечтать, даже под традиционным дождем!

кобзарь М.Коваль

кобзарь М.Коваль

Ивана Купала

Ивана Купала

Ивана Купала

Ночь с 5 на 6 июля – наверно, самая мистическая ночь славянского мира — летнее солнцестояние, именины Водяного, свадьба Солнца с Водой и т.д, когда природа замирает, ожидая обновления, когда травы имеют особую силу и собранные в эту ночь почитаются более целебными. В старину на эту ночь предки наши искали цвет папоротника и клады, совершали и более экзотические обряды — например, перелазили через 12 тынов, чтобы весь год везло или купались в утренней росе для здоровья. Молодежь в эту ночь прыгала через костры, разведенные обязательно на речном берегу (вообще в купальской символике сочетание огня с водой — во всем!).

Купала- парк Киевская Русь
Купала- парк Киевская Русь

Нынче это больше развлекалово с этнографическим налетом. Ранее — так заключались браки — три прыжка через костер, и надежней штампа в паспорте! Оттого купальская ночь, это в первую очередь ночь любви! Так же купались и через костер в старину прыгали все подряд, чтобы не было в новом году порчи… А девушки пускали по воде венки и закликали суженного.
Большинство этих ритуалов более-менее известны даже нам, городским жителям! Ивана Купала — один из любимейших киевских праздников, рискну предположить — следующий за Днем Киева. Это один из тех древних славянских пережитков, вроде Проводов или Масленицы, с которыми безуспешно боролись сначала церковь, потом социалистическое государство.

Пуща-Водица

Пуща-Водица

Пирогово

Пирогово

Правда уже при Союзе и начали возрождать старинные обычаи. Связанно это было все с тем же 1500 летием Киева, когда стали появляться первые фильмы, в которых не очень скромно фигурировала купальская ночка. Затем реконструкции языческого разгуляя появились в программах исторических шоу на тему Киевской Руси. И понеслось… Первые неофициальные купальские праздники на Трухановом острове, и первые полуофициальные — в Пирогово, в далекие 80е.

 плетение венков
плетение венков

фестиваль Трипільське коло
фестиваль Трипільське коло

Нынче многое изменилось. Праздник Ивана Купала начинают отмечать как минимум за неделю, а то и за две до мистической ночи непосредственно! Первыми — неоязычники, у которых свой календарь, и свое острое нежелание смешиваться с толпой «неверных» в венках, оттого языческое Купала проходит с 21 до 22 июня. Далее следует загадочный этнофестиваль «Трипільське коло» под Ржищевом (как правило — первые числа июля). Непосредственно киевская купальская программа уже более-менее сложилась и включает в себя — бестолково неформально отвязанное отмечалово все на том же на Трухановом, при том множество вариантов. От этнического до клубного. От Венеции до парка Дружбы народов и дальних озер. Если не жарко, пестрые стайки народа начинают собираться часов с пяти на Почтовой площади и у Цепного моста.

добывание огня язычниками

добывание огня язычниками

Труханов остров

Труханов остров

Национально-свидомое Купало, не столько в славянских, сколько именно в казацких традициях — Мамаева слобода, самое традиционное — в Пирогово, однако последнее время ему составляет конкуренцию хутор Савки и Вышгород, резвые потуги в парке «Киевская Русь», только ехать далеко, да и есть шанс нарваться на очередную халтуру(правда, ситуацию спасли турниром). Ну и конечно — самое громкое, массовое, современное и рок-н-рольное одновременно Купало с О. Скрыпкой – «Країна мрій»! Правда без купаний и прыжков через костер… Но с соответсттвенным настроением! И, конечно, же уже привычные бумажные фонарики — обычные и водные, кому как больше нравится — на Трухановом, Оболонской набережной, Набережном шоссе…

Крайна мрій
Крайна мрій

купальское фаершоу
купальское фаершоу

При подобной массовости, последнее время, увы, наблюдается сильная коммерциализация праздника. Ночь на Ивана Купала — хит вечерин (а как же!), купальские хороводы водят в загородных клубах. Купальские венки становятся китчевым атрибутом вроде сердечек св. Валентина, ими украшают рестораны, в них зажигают DJ и выступают стриптизерши.
Но, все таки здорово, что есть эти два дня и ночь, когда жители мегаполиса превращаются снова в полян и древлян, кривичей и вятичей и вспоминают шальную юность древней столицы!

Купало байкерское
Купало байкерское

Триполье forever

керамика в трипольском стиле

керамика в трипольском стиле

Знал ли археолог В. Хвойко, когда обнаружил в конце XIXв. в околицах села Триполье под Киевом остатки неизвестного неолитического поселения, что откопал он не просто фундаменты домов и осколки керамики, а целую неповторимую археологическую культуру! И более того – один из самых популярных и романтических украинских мифов! Трипольская культура и впрямь до сих пор поражает колоссальным ареалом распространения, высоким, для своего времени, уровнем материальной культуры, главное — сложностью и изяществом керамики, аж не верится, что этим потрясающим узорам по 5-7тыс лет! Даже выдвигались версии (при том далеко не безосновательные), что из Трипольской культуры впоследствии вышли Критская, Шумерская и даже древнекитайская — Яншао!

гончарный круг

гончарный круг

трипольская мода

трипольская мода

Так что, оказалось, украинцам есть чем гордится! Правда, за истекшие несколько тысяч лет здесь сменилась еще не одна культура… А, с другой стороны — уж если греки до сих пор считают себя наследниками Аххила и Геракла (тоже, не вчерашний день!) – чем мы хуже?!
В начале нулевых в Городе царил целый культ Триполья. Правда теперь многие приписывают все это заслугам В. Ющенко. Но, похоже, экс-президент и здесь просто «словил волну». За несколько лет до его первого срока черные барахолки были забиты трипольскими черепками, в керамике появилось целое «трипольское» направление, знакомые волнистые узоры периодически мелькали на подиумах, трипольские язычники «зажигали» на Десятинной… Вокруг Триполья сложилась своеобразная ностальгическая аура со своей «древнейшей протомистикой», потом появился фестиваль

выступление на фестивале
выступление на фестивале

дождь
дождь

Хотя «Трипільське коло» формально и не является киевским фестивалем, однако явно не жители провинциального Ржищева, просыпаясь утром занимаются йогой, слушают этно и джаз, изучают африканские танцы или игру на бамбуковой флейте и перкуссии, лепят трипольские горшки, медитируют… Эдакий медитативный и даже семейный этно-Вудсток. Абсолютно здоровый и безалкогольный. К тому же сей фест является чем-то вроде ежегодного открытия праздничного купальского сезона., который киевляне, как известно, отмечают недели две. В этом году «Трипільське коло» прошло и вовсе рано — 27-30 июня…

на фестивале
на фестивале

на фестивале
на фестивале

И все-таки, в что отличает сей этнофест от многих подобных? Может сама атмосфера праздника в чистом поле, с громадными просторами, на которых вдруг можно набрести на сцену с музыкантами, публика которых расположилась тут же — на сене. Или культ загадочного Триполья, который тут абсолютно во всем — в керамике, в узорах, в дизайне сцен, в танцевальных программах, в рисунках на телах некоторых исполнителей. Или в душевном долгострое «трипольской хаты», который в последствии — когда ни будь, еще лет эдак через 1000 (по меркам Триполья – мгновение) превратится в новое эко-село. Или дело в почти традиционном дожде, под которым участники любят исполнять загадочные «пратанцы»?
Короче, возможностью почувствовать себя жителями не нашего грешного времени, а гражданами великой протокультуры, где сходятся все нити, развязываются все узлы, во всем чувствуется радость и гармония. Это реально, по крайней мере для тех, кто верит в Триполье!

сцена в поле
сцена в поле

этнобарабан
этнобарабан

Багульник Хоревицы

багульник Хоревицы

багульник Хоревицы

У этого мистического растения всегда была неоднозначная репутация. С одной стороны считалось, что оно обладает способностью отпугивать нечистую силу. Согласно городскому преданию венками из багульника украшали Город на Свечкину свадьбу (1 сентября) – старинный городской праздник, когда зажигались городские огни, дети и студенты начинали учебу, а цехи Подола устраивали гулянья прямо на улицах.
Правда, по другим сведениям киевские венки плели все же из чертополоха. Хотя старинные мещане могли смешивать в венках оба растения-чертогона, лишь бы не позволить нечисти испортить праздник!
Однако, багульник, к сожалению использовали и в колдовских целях. По легендам ведьмы подкуривали багульниковую стружку, чтобы впасть в транс и улететь на Лысую гору. Некоторые мистики находят этому следующее объяснение — багульник в принципе энергетически мощное растение, связанное к тому же с древними языческими культами. Посему — очень важно — кто использует его силу и в каких целях. Некоторые идут еще дальше и утверждают, что энергия багульника, дескать была созвучна противоречивой энергетике самого града Киева — города тысячи церквей и… семи (?) Лысых гор.
Ну, все эти энергетические изыскания можно воспринимать как современный фольклор. А вот багульнику на горе Хоревице явно не до шуток! Потому как это пожалуй единственный в Городе… кустарник счастья или куст желаний ! Оно и понятно — подобное растение, да еще в таком месте – одна из Лысых гор, где согласно старинным рукописям собирались то ли ведьмы, то ли знахарки!
Традицию завязывать ленточки ввели уже всевозможные современные мистики, которые периодически устраиваю в «месте силы» свои медитации. Обычай поддерживают неоязычники, художники, толкиенисты и просто киевляне, которые иногда по праздникам залазят на старую гору, а вдруг зачарованный багульник и впрямь поможет?

Иорданская долина

Иорданская долина

Иорданская долина

Историческая местность вокруг Иорданского озера на Оболони, почитавшаяся в киевском паломническом фольклоре благодатным местом, часть иорданской мифологии Киева, о связи подземными путями киевских водоемов с рекою Иордан. Как известно, один средневековый киевский паломник, во время своих странствий по земле Палестинской упустил в воды Иордана серебряный ковш, который впоследствии «обрел» в … Далее сюжет довольно запутанный. Если коротко – чашу паломник нашел в Иорданском источнике у подножья горы Юрковицы на Подоле, от источника брал свое начало Иорданский ручей, а уж сам ручей впадал в глубокое Кирилловское озеро на Оболони (оно же Иорданское – разделили озера аж в ХХв во время намыва Оболонской косы)… А из озера вытекала Почайна…

Иорданская долина

Иорданская долина

Понятно, что в этой географии не сразу разберешься, да и не все паломники были в курсе! Просто, по тогдашнему разумению считалось – если место зовут Иорданским – значит неспроста. Глядя на потрясающую здешнюю природу, никто и не сомневался, что долина у озера поистине благословенная. Даже дважды благословенная – ведь, кроме всего, в Почайне, князь Владимир крестил русский люд, а озеро и местные источники давали этой святой реке жизнь!

Иорданская долина

Иорданская долина

Несмотря на отдаленность «Иорданских земель» от Города, некоторые паломники все же добирались сюда и описывали здешнюю диковатую, болотистую местность, чуть ли ни как райские кущи. Неподалеку от озера, по преданию, был расположен некий монастырский скит (возможно Кирилловского монастыря). Так же, согласно преданию, к Иорданскому озеру была подведена водопроводная труба, снабжавшая водой легендарный фонтан Лева (Самсон) на Контрактовой площади.
В наше время все еще живописная озерная долина вблизи напоминает помойку – сказалась близость цивилизации! На протяжении конца XIXв. и ХХв. киевскую Иордань успели основательно загрязнить промышленными отходами. Однако, на счастье для озера, предприятия прекратили работу. Иорданская долина немного ожила.

Иорданская долина

Иорданская долина

Даже появился амбициозный архитектурный проект, включавший строительство на иорданских берегах продвинутого административно-офисного центра – четырех стеклянных башен с полной инфраструктурой, а так же очистку озера и устройство шикарной набережной по типу оболонской. В результате получилось как всегда – башни построили, до озера и долины руки традиционно не дошли… Нынешняя ситуация в этом живописном уголке типична для современной Оболони – на оном, еще диком берегу озера растут кучи мусора, на другом – ударная застройка. Остается только надеяться, что для благодатной долины настанут лучшие времена…

Иорданская долина

Иорданская долина

Шелковичная путанка по-киевски

шелковично-клубничная путанка

шелковично-клубничная путанка

Подобные путанки (смешанные варенья из нескольких сортов фруктов и ягод) часто варили прямо в тенистых киевских садах, когда обтрушивали сразу несколько разных деревьев, или когда в сезон набирали по дешевке на базаре различных ягод.
Как правило к чрезмерно сладкой шелковице старались добавить для контраста ягод покислей. Самыми популярными миксами были шелковично-черничный и шелковично-клубничный.
Для шелковично-клубничной путанки — на 700г шелковицы — 300г клубники. Ягоды заливают горячим (температура 80°С) сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1,2 кг сахара и 400 г. воды. Залитые сиропом плоды выдерживают 3-4 ч. Затем их откидывают на сито или дуршлаг, а сироп доводят до кипения. В готовый сироп опускают откинутые плоды и варят их на сильном огне до полной готовности. Далее варенье раскладывают горячим в простерилизованные банки и закатывают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
Так же шелковицу традиционно варили с яблоками, ревенем, вишнями, малиной, ежевикой, земляникой. Главный принцип неизменный — сладкая шелковица и что ни будь кисленькое. Пропорции те же, что с клубникой. Иногда путанку сдабривали ягодами бузины (буквально 50г.) для терпкости или добавляли корицу, розмарин.
В наше время добавились рецепты с зелеными персиками, апельсином, ананасом и просто лимоном ( 1/3 лимона с цедрой).