Молдавское вино
Молдавия всегда славилась своими винами, так же вина производили на юге Украины. По большому счету между производителями этих вин всегда было нечто вроде конкуренции, но, так же вполне нормальные соседские заимствованья. Потому история молдавских вин в Киеве такая непростая
Впервые молдавская виноградная лоза появилась на киевской земле в XVIIв. По легенде завез ее митрополит Петро Могила, происходивший из рода молдовских господарей… В Киеве тогда уже производили вино, но как раз скрещиванье старой т.н. татарской и молдавской лоз привело к настоящему винному буму… А результаты этого удачного скрещиванья до сих пор можно видеть на заросших виноградом киевских балконах.
Непосредственно молдавские вина появились в Киеве в конце XVIII начале XIXв, в тот странный период заката киевского виноградарства, когда в Город ринул поток вин из Крыма, с Кавказа, а так же покупных – иностранных. Местные дворяне и гарнизонные офицеры со знанием дела учились сравнивать токайское с бордо, что же до небогатых мещан и людей попроще, для них тоже нашелся выход. Именно в тот период, посещавшие Город иностранные посланники с удивление замечали, что в Киеве французское вино пьют даже простолюдины и кучера. Незадачливые иностранцы не замечали, что было написано мелкими буквами на бутылях. Нет, дешевое вино было вполне качественное, просто…родом из Молдавии, куда тогда уже, через Румынию дошли французские сорта винограда. В названии вин фигурировало название винограда, вроде «бургундское» и название местности в Молдове.
Третье пришествие молдавских вин случилось уже в советское послевоенное время. Когда марочные крымские вина, увы, потихоньку становились чересчур элитарными и оседали, как правило, в партийных распределителях. Конечно, утверждение, что советские прилавки ломились от молдавских вин, это большое преувеличение. Тогда на прилавках постоянно стояли разве что дешевая водка да плодоягодное… А недорогие молдавские вина «выбрасывали», все же чаще чем болгарские или венгерские, потому они пользовались спросом.
В наше время молдавские вина, к-сожалению ассоциируются чаще с порошковым контрафактом, качественное вино можно купить пока что только в фирменных магазинах…